RHUM ISLAND St MARTIN
Saint Martin
Nichée au coeur de la Caraïbes, 18°5’N/63°5’W, Saint Martin, la “Friendly Island“ vit depuis des siècles au rythme du partage des cultures. Dès 1648 est apparue la culture de la canne à sucre sur cette petite île, qui compta jusqu’à 22 exploitations. La dernière d’entre elles, ferma ses portes en 1915. Né de la volonté des fondateurs passionnés de prolonger l’histoire, c’est dans la plus pure tradition que Island compagnie, élève à Saint Martin ses rhums d’origine des Antilles Françaises. Cette sélection minutieuse des jus, leur affinage, leur assemblage, donne à ces rhums leurs arômes uniques.
XO
Rhum Island “XO“, blend de 7 à 10 ans d’âge, cette cuvée vous dévoile ces fines notes de boisé, chocolat et vanille, dans un parfait équilibre. Rhum de dégustation. - 45° -
VO
Rhum Island “VO“, Rhum Vieux de 3 ans, élevé en fût de chêne, légèrement boisé. D’un équilibre étonnant, ce rhum vous surprendra par son intensité aromatique remarquable. Rhum de dégustation, sec ou en Ti’Vieux. - 45° -
AGRICOLE
Rhum Island “Agricole“ est le fruit d’un assemblage de plusieurs Rhums Blancs, provenant de diverses distilleries des Antilles Françaises. Rhum très équilibré, nez prononcé de canne à sucre et rondeur inhabituelle en bouche. Il se déguste sec, sur glace ou en Ti’punch. - 50° -
RED CANE
Rhum Island Red Cane, pur rhum blanc agricole de Marie-Galante, est le fruit d’une distilation unique de cannes rouges. Brut de distillation à 78°, il est réduit à 53°, rhum puissant aux arômes prononcés. Un véritable concentré de Marie Galante. Il se déguste sec, sur glace ou en Ti’punch. - 53° -
